- 8月 31 週日 201409:35
【攝影】雜
- 8月 22 週五 201421:30
【食記】有名無實─聚 北海道昆布鍋

王品集團真是日益壯大,餐廳越開越多,中價位高價位的市場都不放過,還有各種風味餐廳已經蔓延全台灣了...
因為有兩張聚的餐券,想著大學時代每次經過店門口都有股想進去的衝動(誰叫我是火鍋控!),這次終於踏進王品的開的火鍋店了...
我也是一個會吃裝潢的人,餐廳若是裝潢、布置讓我覺得舒適,吃起來心情都會好
這方面王品集團向來做得不錯,有些風格雖然不是我喜歡的,至少整潔乾淨就很好
有事先訂位的原故,已經擺好三人分的餐具和菜單了!王品的服務品質還是很值得嘉獎的!
這是我們吃的套餐的菜單,$359+10%
另外有540+10%的套餐比較高級
客人坐下後會先送上基本沾醬,醋醬油+蘿蔔泥、日式胡麻醬兩種。
不過他們也有提供台灣人比較熟悉的沙茶醬,需要的話可以另外點。
兩人共鍋使用大鍋子,如果湯底不一樣就會隔開像鴛鴦鍋那樣
湯底上桌之後店員會貼心地先舀一口請客人品嘗,風味若是滿意才會繼續加高湯
一人份的套餐配料主要是這一些,青菜、菇類很多元,其它還有玉米筍、芋頭、蘿蔔、油豆腐等
沒有重加工的食材,算是少見很養生的。但是以這個價位而言,我是覺得分量稍嫌不足......
雪花豬肉,缺點就是切太薄,一端上桌就退冰整片肉趴在盤子上夾不起來...
可能是切太薄的原故,肉片沒有我想像中的香甜,口感也只能算普通...
我喜歡它的梅子醋,趁還冰涼的時候喝會酸到喉嚨當中的快感!沁心開胃
我點的副食是烏龍麵...這分量實在太少了吧!滷味攤的一把麵都比這多啊...
麵是抹茶的綠色,不過吃起來倒是沒有抹茶味
季節創意單點,提供的都是丸子、魚漿類的食材
我個人不喜歡這樣的火鍋料,所以一口都沒吃。擺盤很精緻、視覺效果很好。
烏龍麵下鍋大約3分鐘就可以起鍋,配上一點青菜點綴還滿好看的!建議搭配胡麻醬食用
最後上的甜品,分別是香柚奶酪、桂圓黑木耳釀
奶酪雖然沒有很濃的奶香味,但是這樣淡淡的香味我很喜歡。
桂圓黑木耳釀很豪邁!木耳很多,湯也被熬成濃稠的狀態,桂圓更是大方得放了好多喔!可惜的是...喝起來好像放了兩次糖...
最後感想心得是...
以它的價位而言,我覺得並不划算!或許是因為重質不重量、走小而美路線所以份量很少吧!
雖然食材品質的確有比一般火鍋店好,但是並沒有物超所值的感覺。
我寧可去吃前文提到的老先覺平價小火鍋,雖然食材沒有聚這樣好,也沒有這樣精緻,
不過對我而言已經夠滿足我愛好火鍋的味蕾了。
食量大的人或許去吃千葉之類的吃到飽比較划算,畢竟這一餐下來一個大男生是吃不飽的!
聚算是打破我對王品的印象了,收費雖然不算貴,不過與同等級的火鍋比起來是要再加油了。
- 8月 21 週四 201402:34
【食記】簡單吃!中壢老先覺麻辣窯燒鍋

不知道為什麼就是那麼愛吃老先覺的小火鍋
便宜又品質好,現在哪裡去找100多元就可以吃很好又吃很飽的火鍋呢!
以前我對這種價位的火鍋是沒信心的...
去年因緣際會之下吃過一次,立刻驚奇原來平價火鍋也可以用上好的食材!
中壢中央店桃園縣中壢市中央西路一段90號
(03)427-6500
周一~周五:11:30-15:00 /17:00-23:00
周六、日及國定假日:11:30-23:00
最後點餐時間:22:00因為沒吃過別家,不知道風味有沒有相同!但是我現在是這家店的忠實顧客了!
- 8月 03 週日 201423:29
【遊記】百變HELLO KITTY40週年特展
20142619182643.jpg)
風靡全球的無嘴貓已經40歲了喔!
現在在松山文創園區的特展可讓人一睹Kitty這40年來讓男女老少都喜歡的風采!
點我參考官方介紹
- 6月 21 週六 201413:37
【食記】深坑假日飯店鮮蚵季
在團購網看到假日飯店的自助餐現在正推出鮮蚵為主題的料理
正好有家人熱愛蚵仔,就全家人去吃了一次
後來因為覺得回味再三,所以團購重開之後又買了一次
今天來介紹一下這家不錯吃的餐廳吧
深坑假日飯店
- 5月 09 週五 201400:09
【旅遊】台東三天兩夜 Day 2
延續上一篇台東遊,第二天繼續暢遊台東囉!
出發前當然是先在飯店填飽肚子!
飯店很貼心的提醒我們如果不想跟團客擠就八點以後再去用早餐
我們很聽話的八點才到餐廳,還有幾桌團客尚未用餐完畢
所以一開始幾乎找不到東西吃,餐檯也被弄得相當亂......
- 5月 08 週四 201415:42
【旅遊】台東三天兩夜 Day 1
好多年沒有去台東了!印象中從小學中年級去過一次之後就再也沒造訪
近年台東因為池上、關上的風景還有鹿野高台的熱氣球季帶動觀光
不過因為實在很遠也沒有特別的動力去台東玩
這次完全是看到飯店的淡季促銷加上初夏不算很熱
所以全家決定到很多年沒有到訪的台東玩三天
- 4月 24 週二 201211:57
﹝遊記﹞2011年油桐花

沒錯你沒看錯!這篇該是去年五月的文章,只是人懶沒藥醫,拖到今年的油桐花又出來了才把這些照片挖出來。
我很不擅長拍花,應該說我也沒擅長拍什麼,反正花長在樹上一叢一叢的很漂亮,到我的相機裡就變成一坨一坨亂無章法的白色物體...所以挑幾張還能看的,不嫌棄的話大家將就一下囉!XDDD
地點:彰化
日期:2011/05/06
- 4月 17 週二 201218:40
﹝遊記﹞花蓮三天兩夜(上)

話說部落格荒廢很久了,草都跟人一樣高了吧XDD
因為最近身體不太好很多事情都懶得做,有時候連敲滑鼠的動力都沒有,不過該做的事情還是該做一做,雖然我覺得這邊除了路過的訪客以外應該沒有什麼讀者,反正文章寫一寫就知道了!所以把前陣子去花蓮的遊記寫一下好囉!
2012/03/29~31
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